Posizionate in una pentola a pressione la passata e ponetevi peperoncini piccanti, pomodori pelati, pezzi di prosciutto e parecchio pecorino.
Poi prendete la poltiglia e preparate piccole polpette panate. Per pranzo porzionate nei piatti di porcellana e presentatela ai parenti prima di Pasqua.
(Lorenzo Scordella II B e Matteo Scorrano II D)
